Menu
GASTRONOMIA
MENU TRADICIONAL CAMPESINO
Degustar la gastronomía campesina tradicional, comida típica, fogón de leña, ingredientes orgánicos, cultura campesina, experiencia agroturística auténtica.
MENU:
Platos de entrada
opción fruta
- Papaya/Melón/Manzana.
- Mango/Piña/Fresa.
- Sandia/Mandarina/Banano
- Melón/Uvas/Fresa
- Papaya/Ciruela/Mango
MENU:
Platos de entrada
opción Sopa
- Sopa de Ajiaco.
- Sopa de Mute.
- Sopa de Verduras.
- Sopa de Cebada.
- Sopa de Avena
- Sopa de Plátano.
- Crema de verduras.
MENUS:
Plato Fuerte
opciones
- 1. Carne de res en bistec +Arroz Blanco papa chorriada+ensalada.
- 2. Pollo Guisado+Arroz blanco +Papa sudada+ Ensalada.
- 3.Carne de res asada +Arroz Blanco+papa criolla+ensalada.
- 4.Pollo frito+Arroz con mani+papa William+ensalada.
- 5.Lomo de cerdo asado+Arroz blanco+yuca frita+ensalada.
- 6.Carne asada+Arroz con ajonjoli+Platano en dulce+ensalada.
- 7.Albondigas en salsa+Arroz con verdura+patacon+ensalada.
- 8.Costilla de res guisada+Arroz atigrado+papa chorriada+ensalada.
- 9.Pasta con pollo y Carne+Verdura al vapor+ensalada.
- 10 Carne en Gullash+Arroz con quinua+arracacha+ensalada.
- 11.Lomo de cerdo a la plancha+Arroz verde+envuelto de maiz+Ensalada.
- 12.Costillas de Cerdo+Arroz campesino+yuca sudada+ensalada.
valor plato:
27.000 COP
7,38 USD
Valor por Plato:
PLATOS ESPECIALES
El sabor de los platos mas deliciosos de la gastronomía campesina, el aroma y el sabor de los fogones engalanado con las recetas tradicionales, cocinados con la dedicación de las manos campesinas.
MENU:
- Sancocho de gallina campesina.
- Parrillada Mixta.
- Ajiaco especial campesino.
- Picada de cerdo.
- Trucha a la plancha.
- Churrasco 450 grms.
- Lomo de cerdo 400 grms.
- Cocido Boyacense.
- Gallina gigante campesina.
- Arroz con pollo.
- Pechuga asada.
Opciones de acompañamientos:
1-Papa Salada.
2-platano asado.
3-Papa Criolla.
4-Yuca Sudada.
5-Arroz blanco.
6-Patacon.
7-Papa Chorreada.
8- Mazorca azada.
9-Arepa Boyacense.
10- Arroz campesino.
Opciones de ensaladas:
1-Ensalada de Aguacate.
2-Ensalada Romana.
3-Ensalada Dulce.
4-Ensalada fiesta.
5-Ensalada agridulce.
Valor por Plato:
45.900 COP
12,54 USD
POSTRES
Endulzar la vida hace parte de agradar los paladares, disfrutar de las bellas compañías, reír y entender que somos un instante.
MENU:
- Flan de Maracuya.
- Cuajada con melado de panela.
- Queso en salsa de Mora.
- Merengon tradicional.
- Fresas con crema y arequipe.
- Cuajada en salsa de frutos rojos
- Queso Asado con miel de abejas.
Opcion de Jugos naturales:
Jugo de fresa.
Jugo de Mora.
Jugo de Maracuya.
Jugo de Lulo.
Jugo de Maracumango.
Jugo de frutos rojos.
Limonada natural.
Panelada.
REFRIGERIOS:
Para llevar $ 10.000:
1-Jugo+Pastel de carne+Fruta+Caloria.
2-Jugo+pastel de pollo+fruta+Caloria.
3-Jugo+palito de queso+Fruta+Caloria.
4-Yogurt+mantecada+Fruta+Caloria
5-Fresas con crema 7 onzas+galleta wafer+caloria.
6-Salpicon+galleta+caloria.
Servicio en mesa $ 10.000
1-Agua de panela+Queso+Arepade maiz.
2-Agua de panela+queso+almojabana.
3-Chocolate+Cuajada+Envuelto.
4-Cafe+Queso+Mantecada.
5- Avena+Buñuelo+Fruta
6-Jugo natural+arepa de maiz+fruta.
7-Jugo natural+Torta de queso+fruta.
25.500 COP
5,80 USD
DESAYUNO TRADICIONAL
Gastronomía campesina, deliciosos platos elaborados con ingredientes frescos del campo, cocinados en fogón de leña y con el amor de nuestras mujeres campesinas.
MENU:
opción fruta
- Papaya,banano,melon
- piña,mango,papaya.
- sandia,mango,mandarina.
- Fresa,Kiwi,Durazno.
MENU:
CALDOS:
Opciones
- Caldo de costilla.
- Caldo de pata de res.
- Caldo de pescado.
- Consume de pollo.
- Changua tradicional.
- Caldo de pollo.
- Caldo de puchero de res.
- Caldo de fideos.
- Caldo de verduras.
- caldo de albondigas.
HUEVOS:
opciones
- 1. Huevos revueltos.
- 2.Huevos pericos.
- 3.Huevos fritos.
- 4.Huevos con verdura.
- 5.Huevos rancheros.
- 6.Huevos con mazorca.
- 7. Huevos con papa.
- 8. Huevos revueltos con verduras.
- 9. Huevos cocidos.
- 10. Huevos Omelet
BEBIDAS CALIENTES:
opciones
- 1. Café.
- 2.Cafe en leche.
- 3.Chocolate en agua.
- 4.Chocolate en leche.
- 5.Aguadepanela.
- 6.Milo.
- 7. Avena.
- 8.Maizena
- 9.Mazamorra Dulce.
- 10.Aromatica
- 11. Aromática de frutas
Valor por Plato:
15.500 COP
4,23 USD
CENAS
Comida campesina tradicional, ingredientes frescos del campo, fogón de leña, cocina saludable, recetas de la abuela, turismo rural auténtico.
MENU:
Opción cremas
- Crema de ahuyama.
- Crema de Champiñones.
- Crema de tomate y queso
- Crema de verduras y chips de plátano.
- Crema de avena.
- Dulce de mute con panela y queso.
- Crema de cebolla.
Opciones de platos:
Pechuga a la plancha,arroz,ensalada.
Lomo de cerdo,patacon,ensalada.
Pollo en salsa de champiñones,yuca frita,ensalada.
Chuleta de res,papa criolla,ensalada.
Albondigas,pasta,ensalada.
Valor por Plato:
18.500 COP
9,50 USD
FIAMBRES
Deguste el delicioso friambre campesino una comida típica colombiana, ingredientes frescos, fogón de leña una experiencia de la comida artesanal.
MENU:
- Fiambre tradicional: Carne de res asada,costilla de cerdo,pollo a la plancha,huevo cocido,arroz,platano es salsa dulce,arepa,papa pastusa,jugo de caja,banano,bocadillo beleño,envuetos en hoja de platano,aji de la casa y hogao.
- Fiambre especial: Carne de res asada,costilla de cerdo,chorizo,pollo a la plancha,chicharron,huevo cocido,arroz,platano es salsa dulce,arepa,papa pastusa,papa criolla,jugo caja,manzana,herpo,envuetos en hoja de platano,aji de la casa y hogao.